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Bananen-Erdbeer-Rennautos

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Diese Bananen-Erdbeer-Rennautos sind in 15 Minuten fertig, brauchen keinen Herd und begeistern Kinder auf jedem Geburtstag. Gesund, zuckerfrei und unglaublich süß!

Ingredients

  • 4 mittelgroße Bananen (etwas fest)
  • 16 große Erdbeeren (halbiert als Räder)
  • 8 Blaubeeren oder rote Weintrauben (als Felgen)
  • 4 Holzspieße oder Zahnstocher
  • 3 EL Naturjoghurt oder Frischkäse
  • 1 TL Honig (optional)
  • Ein paar Minzblätter (zur Dekoration)

Instructions

  1. Bananen schälen. An der Unterseite eine dünne Scheibe abschneiden, damit sie flach liegen. Oben eine längliche Mulde einschneiden.
  2. Erdbeeren halbieren und quer in stabile Scheiben schneiden.
  3. Zahnstocher durch die Banane stecken. Je eine Erdbeer-Scheibe auf jedes Ende als Rad stecken. Optional eine Blaubeere als Felge aufstecken.
  4. Mulde der Banane mit Naturjoghurt oder Frischkäse füllen.
  5. Optional: ein Minzblatt als Spoiler am Ende befestigen, mit Honig beträufeln.
  6. Auf einem Holzbrett oder Tablett anrichten und sofort servieren.

Notes

Für Kinder unter 3 Jahren Zahnstocher durch Spaghettistücke ersetzen. Bananenschnittflächen mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Vegan: pflanzlichen Joghurt verwenden und Honig durch Ahornsirup ersetzen.