Gesunde Picknick Ideen für Kinder
Diese Picknick Ideen für Kinder sind bunt, gesund und einfach zuzubereiten. Mit Obst-Spießen, Mini-Sandwiches und Gemüse-Sticks mit Hummus wird jedes Picknick kinderfreundlich und lecker.
Ingredients
- Obst-Spieße:
- 200 g Erdbeeren
- 150 g Trauben
- 2 Kiwis
- 150 g Melone
- 1 Banane
- Joghurt-Dip:
- 200 g Naturjoghurt
- 1 EL Honig
- ½ TL Vanilleextrakt
- Etwas Zitronensaft
- Mini-Sandwiches:
- 8 Scheiben Vollkornbrot
- 4 EL Frischkäse
- 4 EL Hummus
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 1 rote Paprika
- Salatblätter
- Gemüse-Sticks:
- 3 Karotten
- 2 Selleriestangen
- 1 Gurke
- 2 Paprika
- 200 g Hummus
Instructions
- Bereite die Obst-Spieße vor: Wasche und schneide das Obst in mundgerechte Stücke und stecke es bunt gemischt auf kleine Holzspieße. Verrühre den Joghurt mit Honig, Vanille und Zitronensaft zu einem cremigen Dip.
- Belege die Mini-Sandwiches: Bestreiche das Brot mit Frischkäse, Hummus oder Avocado und füge Gemüse hinzu. Schneide die Sandwiches in kleine, kinderfreundliche Stücke und verpacke sie gut.
- Schneide Karotten, Gurken, Sellerie und Paprika in Sticks. Fülle den Hummus in einen Behälter und serviere ihn als Dip für das Gemüse.
- Verpacke alles in luftdichten Boxen und halte empfindliche Zutaten kühl bis zum Servieren.
Notes
Bananen mit Zitronensaft bestreichen, damit sie nicht braun werden. Verwende kurze Spieße für mehr Sicherheit bei Kindern. Gemüse-Sticks bleiben extra knackig, wenn sie kurz in kaltem Wasser gelagert werden.
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