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Tiramisu-Kugeln – cremige No-Bake-Köstlichkeit für jeden Anlass

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Tiramisu-Kugeln sind das perfekte No-Bake-Dessert mit cremiger Mascarpone, feinen Löffelbiskuits und intensivem Espresso-Geschmack – ideal für Buffets, Partys oder als süßes Geschenk.

Ingredients

  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Sahne
  • 60 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 100 ml Espresso oder Mokka
  • 1 EL Kakaopulver
  • 200 g Zartbitterschokolade
  • 1 TL Kokosöl
  • Geraspelte Schokolade oder Schokospäne
  • Espressopulver optional

Instructions

  1. Löffelbiskuits fein zerbröseln.
  2. Sahne steif schlagen und beiseitestellen.
  3. Mascarpone mit Puderzucker und Vanille cremig verrühren.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unterheben.
  5. Löffelbiskuit-Krümel und abgekühlten Espresso zur Creme geben.
  6. Alles zu einer formbaren Masse vermengen.
  7. Die Masse 20–30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
  8. Mit leicht feuchten Händen kleine Kugeln formen.
  9. Schokolade mit Kokosöl schmelzen und die Kugeln darin tauchen.
  10. Mit Kakaopulver oder Schokospänen dekorieren.
  11. Die Tiramisu-Kugeln mindestens 1–2 Stunden kalt stellen und servieren.

Notes

Die Kugeln schmecken am nächsten Tag besonders aromatisch. Für Kinder kann der Espresso durch Milch oder Kakao ersetzt werden.

Find it online: https://www.essensideen.de/tiramisu-kugeln/