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Samantha Jones

Herzhafte Familienabend Snackboard

Ein herzhaftes, gesundes Vorspeisen-Snackboard mit frischem Gemüse, cremigem Käse, Nüssen, Oliven und aromatischen Dips. Lassen Sie sich und Ihre Familie in entspannter Atmosphäre von der leckeren Vielfalt verzaubern.
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Pinterest
Küche: International
Kalorien: 200
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 1 Gurke, in Stifte geschnitten
  • 1 rote Paprika, in Stifte geschnitten
  • 1 Karotte, in Stifte oder Scheiben geschnitten
  • 200g Goudakäse, gewürfelt
  • 150g Frischkäse, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 100g Feta (vegetarische Alternative), gewürfelt
  • 100g Pinienkerne oder Haselnüsse
  • 100g Oliven (gemischt oder monochrom)
  • 2 Tütchen Hummus (ohne Alkohol)
  • 1 Tütchen Joghurtdip mit Kräutern
  • 300g Vollkorn- oder Getreidecracker
  • frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch) zur Garnitur

Method
 

  1. Gemüse gründlich waschen und in leichte, handliche Stifte oder Scheiben schneiden.
  2. Käse in mundgerechte Würfel oder Spalten zurechtschneiden.
  3. Nüsse und Oliven portionieren.
  4. Dips in kleine Schälchen füllen und auf dem Brett anordnen.
  5. Alle Komponenten kreativ auf einem großen Snackboard platzieren, wobei Farben und Texturen abwechseln sollen.
  6. Mit frischen Kräutern kurz vor dem Servieren abschmecken.

Notizen

Für Allergiker Nüsse ersetzen (z. B. durch Erdnussfreiheit);
Feta durch Sojafeta ersetzen;
Getränkevorschlag: Wasser mit Zitrone oder Fruchtschorle;
Tipp: Kinder können kleine Bohnenscheiben für Dippen verwenden;
Lagerung im Kühlschrank für 2 Tage möglich.