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Samantha Jones

Herzhafte Snackboard mit Halal-Freundlichen Zutaten

Ein farbenfrohes, vielfältiges Snackboard aus köstlichen Käse, frischem Gemüse, knusprigen Lebkuchen und aromatischen Dips – ideal für gesellige Abende!
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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen: 4 servings
Gericht: Pinterest
Küche: Eurpreisches
Kalorien: 150
Ingredients Method Notes

Zutaten
  

  • 200g Gouda Käse
  • 100g Edamer Käse
  • 100g Feta Käse
  • 50g Oliven gemischt
  • 50g eingelegte Gurken
  • 50g eingelegte Paprika
  • Karotten (500g), in Stifte geschnitten
  • Gurken (200g), in Stifte geschnitten
  • Rote Zwiebel (100g), in Ringe geschnitten
  • Kisée (50g)
  • Bambusraspeln
  • Knoblauchcracker (100g)
  • Rohes Ei für Garnierung
  • Knoblauchpulver
  • Paprikapulver (orange/schwarz)
  • Joghurt-Dip: 100g griechischer Joghurt, 1 El Schnittlauch, Salz
  • Sauerrahm-Dip: 50g Sauerrahm, 1 El Dill, Pfeffer

Method
 

  1. 1. Vorbereitung: Käse in Würfel schneiden, Gemüse waschen und in mundgerechte Stifte schneiden
  2. 2. Basisplattform: Holz- oder Bambusboard bereitlegen
  3. 3. Anchor Points: Dips in Schälchen platzieren (Joghurt- und Sauerrahm-Dip)
  4. 4. Käseinseln: Gouda, Edamer und Feta in Gruppen anordnen
  5. 5. Gemüseansammlungen: Karotten, Gurkenringe und Kiese in getrennten Bereichen platziert
  6. 6. Texturvielfalt: Crackers, Nüsse und Oliven hinzufügen
  7. 7. Garnierung: Joghurt-Dip als Käsestreifen in Form drücken, je 1 Eiklar in die Käse-Inseln platzieren
  8. 8. Aesthetic: Dips in kontrastierende Tönerl platzieren, zwischen Käsepartiten Lücken lassen

Notizen

Käse 30 Min vor Verzehr vom Kühlschrank nehmen für optimale Geschmacksexplosion
Käse-inseln entlang einer Diagonale platzieren für visuelles Highlight
Frische Basilikum- oder Thymianzweige als dekorative Elemente zwischen Gemüsepackungen einstellen
Reste im Kühlschrank bis zu 24h aufbewahren